M. jarosz. choroba stłuszczeniowa wątroby

M. Jarosz. Choroba stłuszczeniowa wątroby. Porady lekarzy i dietetyków Wydawnictwo Lekarskie PZWL Instytut Żywności i Żywienia zaleca Niealkoholowa choroba stłuszczeniowa wątroby występuje nie tylko u osób dorosłych, lecz także — coraz częściej — u dzieci w wieku szkolnym. To pozornie niewinne schorzenie może prowadzić do marskości wątroby oraz do innych groźnych chorób, takich jak cukrzyca, choroby układu krążenia, a nawet nowotwory złośliwe. W poradniku omówiono przyczyny rozwoju stłuszczeniowej choroby wątroby oraz jej objawy, leczenie i profilaktykę. Wiele miejsca poświęcono zagadnieniom dotyczącym stylu życia (zwłaszcza aktywności fizycznej) i właściwego odżywiania. Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia; mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej. Spis treści: Wstęp Funkcje wątroby w organizmie człowieka Niealkoholowa choroba stłuszczeniowa wątroby — definicja Częstość występowania niealkoholowej choroby stłuszczeniowej wątroby w populacji Przyczyny choroby i konsekwencje Objawy kliniczne i rozpoznanie niealkoholowej choroby stłuszczeniowej wątroby Zalecenia żywieniowe i styl życia Przykładowe jadłospisy Piśmiennictwo Stan bardzo dobry